Terrine de foie gras de canard entier mi-cuit
1,0 kg2177Terrine de foie gras de canard (20%) aux girolles
2,7 kg799Pâté de campagne au sel de Guérande
3,11 kg559Terrine de foie à la parisienne aux champignons
2,21 kg365Pâté au poivre vert
2,55 kg380Confit de foie de volaille façon Normand aux pommes et Calvados
3,01 kg340Terrine de volaille à l'estragon
3,25 kg347Pâté de lapin à la moutarde recette dijonnaise
3,01 kg393Confit de foie de porc à l'ancienne
3,3 kg564Crème de foie supérieure rectangle
2,13 kg env501Mousse pur canard
1,51 kg505Crèmeux de canard sur assiette
3,6 kg env551Crèmeux de canard forestier sur assiette
3,6 kg env545Boudin noir antillais
2 kg (env 33 pièces)789Boudin noir aux oignons (en brasse)
1,87 kg env604Boudin blanc fine champagne
1,88 kg env703Saucisson à l'ail blanc boyau artificiel
1 kg env1508Saucisson à l'ail fumé boyau artificiel
1 kg env1509Saucisson à l'ail PP BN blanc
0,9 kg env616Saucisson à l'ail PP BN fumé
0,9 kg env617Rôti ficelé main bruni
3,38 kg env494Gambette rôtisserie
4,81 kg1060Jambonneaux à l'os bruni
1,68 kg env (4 pièces)634Noix de jambon cuit supérieur
3,03 kg env (4 pièces)681Poitrine rôtie en gelée
2,65 kg env314Poitrine salée cuite sous vide
3,88 kg env433
