Gratins en saveurs
Tartiflette au Reblochon
2,8 kg (8 portions)5203
Parmentier de bœuf
2,8 kg (8 portions)5201
Gratin provençal
3,0 kg (8 portions)8063
Gratin de saumon et colin aux pennes
2,8 kg (8 portions)8078
Gratin de St-Jacques* et fruits de mer
2,8 kg (8 portions)5205
Lasagnes et pâtes au goût du jour
Lasagnes à la bolognaise non gratinées
3,0 kg (9 portions)8104
Lasagnes au porc non gratinées
5,4 kg (15 portions)8034
Lasagnes saumon/épinards non gratinées
3,0 kg (9 portions)5207
Autour des viandes
Langue de bœuf sauce piquante (coupe longitudinale)
3,1 kg (12 portions)084
Tête de veau sauce gribiche
3,0 kg (18 portions)4741
Coq au vin
1,8 kg (5 portions)085
Sauté de porc à la moutarde
2,16 kg (9 portions)1084
Paëlla royale
3,1 kg (8 portions)083
Poissons à notre façon
Paupiettes de saumon au beurre citronné
2,6 kg (10 portions)1089
Navarin de St-Jacques* aux petits légumes
1,8 kg (7 portions)1625
Colin à la Dieppoise
1,44 kg (6 portions)261
Lotte à l'armoricaine
1,8 kg (7 portions)320
Assortiments de légumes cuisinés et accompagnements
Gratin dauphinois à la crème
3,0 kg (10 portions)5208
Papoutzakia (aubergines farcies à la viande)
2,6 kg (12 portions)2073
Pommes dauphines
500 g (30 pièces)2556